Tortellinispieße, Feta-Gurkenspieße, Käse- Häppchen, Lachsplatte mit Erdbeeren bei meinen Buffetideen ist für jeden was dabei.
Kommt mit mir auf eine Reise und lasst euch von den verschiedensten Fingerfood Ideen inspirieren. Diese 5 Varianten hatte ich für einen Oster Brunch vorbereitet. Ich habe sie deshalb im gleichen Rezept gespeichert weil, diese Kombinationen in einem Rutsch erledigt sind.
Variante 1
Zutaten , 12 Spieße
12 Gewürzte grüne Oliven
12 Cocktailtomaten
12 Mozzarellabällchen
12 Tortellini gefüllt mit Käse (nach Packungsanweisung zubereiten, nicht zu weich)
Mozzarellasalz
gem. Pfeffer , Basilikum
Balsamicoessig
alles vorbeiten (waschen, halbieren), aufspießen, gut würzen, anrichten, mit Balsamico beträufeln und mit gefr. oder frischem Basilikum bestreuen.
Variante 2
Zutaten
14 grüne/ schwarze gewürzte Oliven
14 würzige Salamischeiben
14 Tortellin
14 Zahnstocher
Kräutersalz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Balsamicoessig (dickflüssig)
alles nacheinander aufspießen, würzen, mit Balsamico beträufeln und anrichten
Variante 3 und 4
Zutaten für Feta - Gurke- Spieß
28 Oliven, schwarz
28 Zahnstocher
1 Feta, in 28 Stücke geschnitten
28 Gurkenwüfel (inneres entfernen, würde zuviel Wasser ziehen)
Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Petersilie
Zutaten Käse -Trauben- Spieß
Käse (Gouda) + Zahnstocher+ Trauben
Feta- Gurken- Spieße : zuschneiden, aufspießen, würzen , leicht mit Olivenöl beträufeln
Trauben- Käse- Spieße: nur aufspießen
Variante 5
Zutaten
Kopfsalatgarnitur (Deko)
4 Gurkenscheiben (Deko)
3 Zitronenscheiben (Deko)
1 Ei (Deko)
1,5 P. Erdbeeren
1 Packung Lachs
8 Cocktailtomaten
1 frisches Baguette
Knoblauchdip bella mit Suchtgefahr
Rezept separat unter Dip´s zu finden
alles schön anrichten und frischen Baguette dazu reichen
Rezeptideen und Impressionen
hiermit steht einem schönen Tag nichts mehr im Wege....
seht euch ruhig mal bei meinen 5 Min. Rezepten auf meiner Seite um da findet ihr noch viel mehr Fingerfood Ideen. Die super aussehen, schmecken und nicht viel kosten.
Bon Appetit
und lg eure bella
Ich bin auch bei Instagram unter bellalovecooking zu finden, dann könnt ihr Euch einen Überblick meiner Gerichte und Ideen anschauen. ;-)
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