Hallöchen Ihr lieben , ich hatte in meinem Garten eine kleine Salbei Explosion und war anfangs ratlos was ich wohl damit anstellen soll. Nachdem ich hin und her gegoogelt habe wurde ich fündig.
Ich fragte mich,
soll ich Hustensaft wie es schon früher von den Hausfrauen gemacht wurde selbst herstellen ???!!!
Ich konnte mir das nicht so ganz vorstellen, hab es aber trotzdem probiert.
Das Hustensaft-Rezept habe ich mir im Internet gemopst ;-)
Was soll ich euch sagen, ich war richtig positiv überrascht von dem Ergebnis, und testen konnten wir ihn auch schneller als uns lieb war.....
Zur Zeit fegt eine Erkältungswelle durchs Saarland und uns hat es leider auch erwischt.
Somit konnten wir unseren eigenen Hustensaft direkt ausprobieren.
Er schmeckt lecker, hilft tatsächlich und beruhigt den Hustenreiz sehr gut.
Das haben sogar meine Kinder gesagt und die sind immer sehr kritisch wenn ich was neues ausprobiere.
Mir hat das ganze gezeigt, öfter mal wieder auf alt bewährte Hausmittel von früher zurück zu greifen und die Kräfte der Natur zu nutzen.
Was mir auch noch besonders an dem Rezept gefallen hat war:
Das ich mich mit den Kräutern und ihren Heilkräften auseinander gesetzt hab und dann auch noch so positiv überrascht wurde.
Salbei und seine Wirkung
Salbei hat heilende Eigenschaften und diese sind vielzählig :
anitseptisch
antibiotisch
antibakteriell
entzündungshemmend
Neben seiner lindernden Wirkung bei Halsschmerzen und Halsentzündungen, wirkt
es auch bei Verdauungsbeschwerden und entzündetem Zahnfleisch.
Deshalb ist Salbei super zur Linderung bei Atemwegserkrankungen und bei Problemen des Magen-Darm-Trakts
Die Antioxidantien des Salbeis können unser Herz - Kreislauf- System stärken und den Blutdruck senken
Desweiteren soll das mediterrane Kraut das Nervensystem und die Psyche bei nervösen Zuständen ausgleichen und Beruhigung verschaffen.
Somit kann die Einnahme von Salbeitee am Abend dem Schlaf fördern.
Ab jetzt weiß ich was ich mit dem ganzen Salbei machen kann!
Salbei hört sich somit für mich nach einer Wunderwaffe an und hat uns auf jeden Fall mit der Wirkung des Hustensaft überzeugt.
Das Rezept:
250 ml Wasser
250 gr. brauner Zucker
23 gr. Salbei (waschen /grob hacken)
1/4 Limette (waschen)
Zubereitung (15 Min) + 2-3 Tage Ziehzeit im Kühlschrank
Wir bereiten uns zuerst wie oben beschrieben die Zutaten vor,
dann gebt ihr Wasser + Zucker in den Topf und verrührt es gut.
Diese Mischung aufkochen und für einige Minuten köcheln lassen
die gehackten Salbeiblätter dazugeben und kurz mitkochen.
Den Topf vom Herd nehmen und das ganze 2-3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen
............Kühlschrank...........
Limette in den Sirup pressen
Flüssigkeit durch ein Sieb in einen Topf abgießen
und erneut kurz aufkochen,
Das ganze in ein sauberes Schraubglas füllen und noch heiß verschließen
Videoanleitung mit genauer Erklärung
Musik: Hawaii Vacationy
Musiker: TVARI
Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist der Sirup mehrere Monate haltbar.
(im Kühlschrank aufbewahren)
Ihr könnt den Saft pur einnehmen / = 1 Esslöffel
oder in eine Tasse mit heißem Wasser einrühren und als Heißgetränk genießen.
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Falls ihr gutes zu berichten habt, lasst mir gern ein Herzchen oder Kommentar da .
Würde mich freuen von euren Erfahrungen zu hören.
Liebe Grüße
eure bella
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