Mamas Remouladensauce, schmeckt so lecker!

Aktualisiert: 6. Nov. 2021

Heute hab ich für euch, eine schnelles Remouladensaucen Rezept von meiner Mama.


Nun kommt wieder die kalte Jahreszeit, da kann man sich mit wärmender Suppe

so richtig den Tag versüßen. Ich esse liebend gern Rinderfleischsuppe und zum Fleisch darf natürlich die selbstgemachte Remoulade nicht fehlen.

Sie ist im "Nullkommanix" fertig!

Probiert sie aus und schreibt mir gern wie sie Euch geschmeckt hat.

Ein Kurzvideo gibt´s natürlich auch...


Musik: Piledriver /Jason Shaw ____ URL:https://audionautfix.com



Zutatenliste


  • 3 Eiweiß klein schneiden (würfeln)

  • 5-7 Gurken klein schneiden (würfeln)


  • 3 Eigelb

  • 6 EL Öl (Sonnenblumenöl)

  • 4 EL Sahne

  • 0,5 TL normaler Senf

  • 0,5 TL scharfer Senf

  • Salz

  • Pfeffer

  • Essigessenz (vorsichtig, lieber nachwürzen)

  • mit Petersilie bestreut servieren


Die Zubereitung:


  • Eier kochen (Mischung zwischen mittel und hart),

  • abschrecken, pellen und klein würfeln

In einer Schüssel rühren wir nun:

  1. Eigelb + Öl + Sahne + normaler+scharfer Senf + Salz +Pfeffer +Essig zusammen

  2. und geben die gewürfelten Eier + Gurken dazu,

  3. abschmecken gegebenenfalls nachwürzen.



Rezept: Rindfleischsuppe folgt in kürze

TIPP: Kann auch super als Füllung für gefüllte Eier benutzt werden. (Buffet)


Bon Appetit

wünscht euch bella


Um euch einen Überblick meiner Rezepte zu verschaffen, schaut doch gern mal bei Insta vorbei ;-)

 

gif

Wenn euch mein Rezept gefällt, würde ich mich über ein Herzchen freuen.



#remoulade #hausgemacht #omarezept #mamarezept #schnell #einfach #eier #senf #gurken #rindfleischsuppe





49 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen