Heute will ich euch mein Rezept für eine Lasagne Suppe aufschreiben. Die müsst ihr nachkochen. Sie geht schnell und schmeckt wirklich unglaublich lecker.
Dieses herzhafte Rezept passt auch super zu einer Diät, da sie sättigend ist und natürlich nicht soviel Kalorien wie Lasagne hat.
Ein perfektes Mittagessen das gut vorzubereiten ist!
Auch als Party- , Buffet und Geburtstagsessen eine gelungene Idee.
Vorteile:
in ca 15 Min. zubereitet
One Pot Gericht /ohne viel Geschirr
sehr sättigend
schmeckt groß und klein
schnelles Feierabend Rezept/ Mittagessen
Party- und Buffet tauglich
mit wenig Kalorien, lecker schlemmen
Essen für die Seele auch an kalten Tagen
Ein kurzes Video zeigt euch wie schnell und einfach die Zubereitung ist:
Musik: Friendly Holiday Kids / Musiker: REDproduktions
Zutaten: 6 Personen
2 Zwiebeln/ klein würfeln
3 Knoblauchzehen/klein pressen
2 TL Olivenöl
6-8 frische Pilze/ in Scheiben schneiden
1 Paprika / waschen + in Scheiben schneiden
1,5 kg Rinderhackfleisch/ Tatar (WW tauglich)
2 EL Tomatenmark
800 g gestückelte Tomaten mit Basilikum/2 Dosen
1 L Rinderbrühe/ anrühren
10 Lasagne Platten /zerbrechen
Salz /kräftig würzen
Pfeffer/kräftig würzen
2 EL Oregano/ getrocknet , siehe Video
2 EL gehacktes Basilikum, siehe Video
Creme Fraiche zum garnieren/1 EL saure Sahne, 10 % Fett WW
Parmesan zum bestreuen/ 1 EL
Zubereitung: 20 Minuten
einen großen Topf nehmen in den die ganze Flüssigkeit passt
Olivenöl hinein geben und gut erhitzen
Hackfleisch rundum anbraten /bei größeren Mengen das Fleisch Portionsweise braten
mit Pfeffer und Salz würzen
Zwiebeln & Knoblauch hinzu geben/ dünsten
Tomatenmark ebenfalls hinzugeben/ leicht mit anbraten
Paprika hinzufügen/mitbraten immer wieder rühren
ebenfalls hinzu kommen jetzt die Pilze,
2 Dosen Tomaten
1 Liter Brühe, immer wieder rühren
Basilikum und Oregano (siehe Video)
10 MIn köcheln lassen
Tipp: Falls ihr es vorbereiten möchtet schmeckt ihr die Suppe gut ab und stellt sie beiseite. Wenn nicht überspringt ihr diesen Schritt.
gebrochene Lasagneplatten zufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
mit saurer Sahne und etwas Parmesan anrichten und genießen
Bon Appetit
eure bella
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Hallöchen, falls Euch mein Rezept gefallen hat. Lasst mir gern ein Herzchen da, würde mich freuen. Einen Überblick meiner Rezepte könnt ihr Euch auf Instagramm verschaffen.
lg bella